Kai mes kalbameClary Sage aliejus, taurusis eterinis aliejus, išgautas iš Salvia sclarea augalo gėlių ir lapų, esančių Lamiaceae šeimos distiliavime, negalime ignoruoti jo pagrindinių sielos komponentų - linalilio acetato ir Linalool.Clary Sage aliejusyra šviesiai geltonos ar oranžinės spalvos skystis kambario temperatūroje, skleidžiantis malonų, sudėtingą aromatą su žolelių, lengvais, sumedėjusiais, aštriais ir subtiliomis citrusinių vaisių natomis. Jo unikaliojo žavesio raktas yra didelis esterių ir alkoholio junginių kiekis.
Pastaba: Esterio alkoholio pusiausvyra tarp Linalool (C₁₀H₁₈O) ir Linalyl acetato (C₁₂H₂₀O₂) yra molekulinio pagrindas Clary Sage aliejaus aromato stratifikacijai.
Verta paminėti, kad linallyl acetate turinys yraClary Sage aliejusyra ypač ryškus, paprastai nuo 34% iki 77%. Pats linalilio acetatas gali hidrolizuoti ir išleisti laisvą „Linalool“ rūgštiniu ar fermentiniu veikimu. Tuo tarpu „Clary Sage“ aliejuje taip pat yra tam tikra dalis Linalool ir Linalyl acetato, kurie kartu sudaro cheminį jo aromato ir veiksmingumo pagrindą. Todėl „Linalool“ supratimas yra labai svarbus žingsnis norint įgyti gilesnį supratimą apie vertės vertęClary Sage aliejus.
„Linalool“, dar žinomas kaip 3,7-dimetil-1,6-oktadien-3-OL, yra monoterpeno alkoholio junginys. Jis taip pat žinomas kaip Chenxiangchun, Yansuichun. Be to, „Linalool“ turi du enantiomerus: (+)-R-Linalool ir (-)-S-Linalool
 |
(+) - R tipas: su rožmedžio aromata, randama kalendros sėklose ir saldžiuose apelsinuose; ( -) - S tipas: su levandų kvapais, dominuojančiomis levandomis ir perilijos aliejaus aromatais. Kvapų taikymo patarimas: izomerų dalis tiesiogiai veikia natūralių eterinių aliejų kvapą. |
Pagrindinės savybės ir aromatas:
Išvaizda: bespalvis ir degus skystis, lengvai teka.
Kvapas: jo aromatas apibūdinamas kaip „stipri žalia spalva su saldžiu sumedėjusiu kvapu“, panašiai kaip rožmedžio aromatas. Jis susimaišo su gėlių kvapais (alyvine, slėnio lelija ir rožė) su sumedėjusiomis ir vaisinėmis natomis. Bendras jausmas yra minkštas, lengvas ir permatomas. Tačiau jo aromatas yra palyginti trumpas (<2 hours).
Fizinės savybės: Maždaug 20 laipsnių lydymosi taškas, maždaug 198 laipsnių virimo temperatūra, tankis tarp 0,85 g/cm³-0,86 g/cm³. Jis šiek tiek tirpsta vandenyje (apie 1,589 g/l), turi žemą pliūpsnio tašką (apie 55–78 laipsnius) ir klasifikuojamas kaip degus.
Natūralūs šaltiniai ir įvykiai:
„Linalool“ yra vienas iš plačiausiai paplitusių prieskonių komponentų gamtoje, natūraliai yra daugiau nei 200 augalų rūšių. Tai yra pagrindinis arba svarbus daugelio augalų eterinių aliejų komponentas, įskaitant:
- Rosewood aliejus, galois aliejus (pagrindinis šaltinis)
- Kalanto sėklų aliejus, „Blancpain“ lapų aliejus, levandų aliejus, bergamoto aliejus
- „Clary Sage“ aliejus (kaip minėta anksčiau, kaip hidrolizės produktas ir tiesioginis komponentas)
- Užkrūčio liaukos eterinis aliejus (kiekis kinta priklausomai nuo veislių, pavyzdžiui, apie 6% laukinių užkrūčio serpilume)
Ištraukimas ir gamyba:
Yra du pagrindiniai būdai, kaip gauti „Linalool“:
1. Natūralus ekstrahavimas: Natūralus „Linalool“ yra išskirtas distiliuojant natūralius eterinius aliejus, kuriuose gausu „Linalool“, tokių kaip kamparo aliejus ir raudonmedžio aliejus.
Frakciniam distiliavimui: Atskyrimui nuo kamparo aliejaus/rožmedžio aliejaus reikia kontroliuoti 198 ± 2 laipsnius, kad būtų išsaugotos termomesiškos struktūros;
Superkritinis CO ₂ Ekstrahavimas: Žemos temperatūros susilaikymas visų komponentų padidėjimas 12–15%, bet didesnės išlaidos.
2. Cheminė sintezė: Šiuo metu tai yra pagrindinis plataus masto gamybos būdas. Yra keturi sintetiniai procesai, paprastai naudojami terpentinu (daugiausia turintys -pineną arba -pineną) kaip žaliavą.
2.1 Roche metodas: Acetileno ir acetono kaip žaliavų naudojimas, metalinis natris ir skystas amoniakas yra svarbios tarpinės medžiagos. Nors yra daugybė sintezės žingsnių ir tam tikros saugos rizikos, gamybos kaina yra maža. Šį metodą daugiausia priima „Xinhecheng“ ir „Disiman Company“.
2.2 BASF metodas: unikalus BASF sukurtas proceso kelias, turintis didelę komercinę vertę. Tarpiniai produktai gali generuoti izopreną ir taip išplėsti dar vieną produktų seriją. Šis metodas turi mažas gamybos sąnaudas, tačiau reikalauja, kad tarpiniai produktai būtų atskirti.
2.3 Isobuteno metodas: Jame gali būti mažesnės gamybos sąnaudos, tačiau jis susiduria su didesne aplinkos rizika. Japonijos Kuraray クラレトレーディング株式会社 daugiausia priima šį metodą.
2.4 - Pinene metodas: BBA (vėliau įsigytas IFF) JK daugiausia naudoja šį metodą. Šis metodas sintezuoja laureną iš -pineno, o Laurene vandenilio halogenidas sukelia kumarino, Linalool ir Linalool chloridų susidarymą. Mišinys reaguoja su vario chloridu, kad gautų linalilio acetatą. Linalool ir Nerolidol gali būti gaunami atskyrimo ir muilinimo reakcijomis.
Sintezės procesas gali efektyviai gaminti „Linalool“, kad patenkintų skirtingus poreikius. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. (El. Paštas:sales@appchem.cn)