Ar obuoliai turi kokių nors senėjimą stabdančių{0}} savybių?

Obuolių senėjimą stabdantis poveikis nėra nepagrįstas, o jo šaknys slypi įvairiuose vaisiuose esančiuose biologiškai aktyviuose junginiuose. Šie komponentai veikia kartu, kad sukurtų natūralią apsaugą nuo laiko invazijos.

1.1 Obuolių polifenoliai: pagrindinė antioksidantų jėga
Obuolių polifenoliai yra pagrindinė anti-senėjimo savybė. Remiantis daugybe tyrimų, obuolių polifenoliai yra bendras sudėtingų junginių klasės terminas, daugiausia apimantis flavonoidus, fenolio rūgštis ir dihidrohalkonus.[5] Tarp jų proantocianidinai yra gausiausias obuolių polifenolių komponentas, kuris paprastai sudaro 71–90 % viso polifenolių kiekio.

Daugybė specializuotų duomenų bazių, sukurtų Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA), suteikia mums išsamią duomenų palaikymą. Pavyzdžiui, savo „USDA duomenų bazėjeProantocianidinasAtrinktų maisto produktų kiekis“, detaliai užfiksuotas tikslus antocianinų monomerų, dimerų, trimerų ir net polimerų kiekis įvairių veislių obuoliuose (pvz., aukso vainikėlis, raudonosios gyvatės vaisius, Australijos žalias obuolys ir kt.) ir jų perdirbtuose produktuose. obuolių žievelės ekstraktų.

Supratę pagrindinius obuolių komponentus, turime toliau tyrinėti, kaip jie daro senėjimą stabdantį{0}} poveikį ląstelių ir molekulių lygiu.

2.1 Galingas laisvųjų radikalų šalinimo gebėjimas
Senėjimo „laisvųjų radikalų teorija“ teigia, kad per didelis laisvųjų radikalų kiekis, susidarantis organizmo medžiagų apykaitos procesų metu, gali atakuoti ląstelių membranas, baltymus ir DNR, o tai gali sukelti ląstelių pažeidimą ir funkcinį nuosmukį, taip skatinant senėjimą.Obuolių polifenoliaiir vitaminas C neutralizuoja šiuos nestabilius laisvuosius radikalus suteikdami elektronų, taip blokuodami jų grandininės reakcijos sutrikimą.[4] Keli tyrimai in vitro patvirtino puikų obuolių ekstraktų antioksidacinį aktyvumą, naudojant tokius metodus kaip DPPH ir ABTS.

2.2 Apsaugokite ir aktyvinkite kamienines ląsteles
Pastaraisiais metais augalų kamieninių ląstelių technologijos tapo karšta tema kosmetikos pramonėje. Tarp jų daug dėmesio sulaukė kamieninių ląstelių ekstraktai, gauti iš senovės šveicariškų obuolių veislės „Uttwiler Spätleuber“. Šios rūšies obuoliai garsėja itin-ilgalaikiu išlaikymu. Moksliniais tyrimais nustatyta, kad šio obuolio kamieninių ląstelių ekstraktas gali apsaugoti žmogaus odos kamieninių ląstelių gyvybingumą ir sulėtinti jų senėjimo procesą.[3] Klinikinio tyrimo, kuriame dalyvavo 20 moterų, ataskaitoje teigiama, kad keturias savaites naudojant kremą, kuriame yra ekstrakto, varnų pėdų gylis sumažėjo vidutiniškai 8 proc., o po aštuonių savaičių – 15 proc. Tai rodo, kad obuolių kamieninių ląstelių ekstraktas, išsaugant odos regeneracinius gebėjimus, pasiekia senėjimą stabdantį poveikį.

2.3 Slopinti pagrindinių senėjimo fermentų veiklą
Odos elastingumas daugiausia priklauso nuo elastino dermos sluoksnyje. Elastazė yra fermentas, galintis skaidyti elastiną, o jo aktyvumas didėja su amžiumi, todėl oda suglemba ir atsiranda raukšlių. Unikalios itališkos veislės „Annurca Apple“ tyrimas atnešė įdomių rezultatų. Tyrimai parodė, kad Annurca Apple Oleolite (AAO) gali veiksmingai slopinti elastazės aktyvumą tiek in vitro, tiek in vivo eksperimentuose, taip apsaugodamas elastiną ir pagerindamas odos elastingumą bei vandens sulaikymo gebėjimą.[6]

Teoriniai ir mechanistiniai tyrimai nubrėžė šviesią mūsų ateitį, tačiau griežtai pramonėje naudojami klinikiniai tyrimai su žmonėmis yra pagrindinis „auksinis standartas“.

3.1 Reikšmingas vietinio naudojimo poveikis
Šiuo metu klinikiniai įrodymai apie vietinį naudojimąobuolių ekstraktasyra santykinai labiau koncentruotas ir aiškesnis.

Raukšlių pagerinimas: Kaip minėta anksčiau, Šveicarijos obuolių kamieninių ląstelių ekstraktas parodė aiškų kiekybinį poveikį mažinant raukšlių gylį.
Odos tankio ir elastingumo didinimas: 2023 m. paskelbtas Anurka obuolių polifenolio ekstrakto tyrimas nusipelno dėmesio. Tyrime dalyvavo 32 moterys, o 28 dienas naudojant atitinkamus produktus, instrumentiniai matavimai parodė, kad 78% dalyvių žymiai padidėjo odos tankis, o 67% - statistiškai reikšmingai padidėjo vidutinis odos elastingumas (p.<0.05).
Drėkinamoji ir barjerinė funkcija: Eksperimentinis tyrimas taip pat parodė, kad odos priežiūros kremai, kurių sudėtyje yra laukiniųobuolių vaisių ekstraktasgali žymiai padidinti odos elektrinį pajėgumą, o tai rodo, kad sustiprėja raginio sluoksnio barjerinė funkcija ir drėkinamasis gebėjimas.
3.2 Geriamieji papildai: potencialas ir iššūkiai egzistuoja kartu
Geriamojo obuolių ekstrakto, kaip „vidaus-išorinio“ anti-senėjimo metodo, tyrimai vis dar tiriami. Buvo užregistruotas atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, placebu-kontroliuojamas klinikinis tyrimas, skirtas sveikų moterų odos ligoms gydyti.obuolių polifenolispriedų, o tai rodo, kad šios srities tyrimai juda standartizacijos link. Tačiau kai kurios sisteminės apžvalgos ir meta{1}}analizė taip pat parodė, kad šiuo metu atliekami nenuoseklūs geriamųjų vaisių arba jų ekstraktų poveikio odos raukšlėms ir elastingumui gerinti tyrimai, o tyrimai yra labai nevienalytiški, o imtys paprastai yra mažos.[2] Be to, kai kuriuose tyrimuose,obuolių ekstraktasyra naudojamas kaip sudėtinės formulės dalis, todėl sunku įvertinti tik jo veiksmingumą.[1] Tai rodo, kad geriamojo obuolių ekstrakto anti-senėjimo poveikį vis tiek reikia atlikti kokybiškesnius, didelio masto atsitiktinių imčių kontroliuojamus tyrimus (RCT).

Norėdami gauti daugiau informacijos apieobuolių polifenoliai, susisiekite su Serrisha iš APPCHEM. (El. paštas:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Nuoroda
[1]Papildo, kurio sudėtyje yra Silybum marianum ekstrakto, sojos ekstrakto, kolageno peptido, bifidobakterijų ir obuolių ekstrakto, poveikis odai: atsitiktinių imčių placebu{1}}kontroliuojamas, dvigubai aklas, lygiagrečių grupių lyginamasis klinikinis tyrimas. Yuri Ishii ir kt. [2016-06-24]
[2]Haoying Li, Lu Wang ir kt. „Vaisių ar vaisių ekstrakto vartojimo per burną poveikis sveikų suaugusiųjų odos senėjimui: sisteminė atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų apžvalga ir meta{2}}analizė. Mitybos ribos (2023). [2023-08-04]
[3]Ewelina Rostkowska, E. Poleszak ir kt. "Dermatologinis senstančios odos valdymas". Kosmetika (2023). [2023-03-27]
[4]TECHNOLOGINIŲ PRIEMONIŲ IR BIOLOGINIŲ VEIKSNIŲ INTENSYVIUOSE OBELŲ (MALUS × DOMESTICA BORKH.) SODUOSE ĮTAKA VAISIŲ KOKYBEI. Jonas Viškelis. [2018-10-15]
[5] USDA pasirinktų maisto produktų flavonoidų kiekio duomenų bazė, leidimas 3.1. Seema Bhagwat ir kt. [2013-05]
[6]皮膚のアンチエイジング成分として期待されるアンヌルカ (Malus pumila Miller cv. Annurca)リンゴオレオライト:南イタリアで実施された in vitro アッセイと RCT の結果. 南イタリアのフェデリコ 2 世ナポリ大学薬学部 (Federiko II Neapolio universiteto Farmacijos katedra [2,3]).[2024-01-06]
[7]USDA duomenų bazė pasirinktų maisto produktų proantocianidino kiekiui, 2 leidimas. Seema Bhagwat ir kt. [2015-09]