Ar obuoliai naudingi inkstams?

Kasdieniame gyvenime obuoliai yra vienas iš labiausiai paplitusių vaisių, tačiau ar žinojote, kad obuoliuose esančios veikliosios medžiagos gali turėti apsauginį poveikį inkstams?

Inkstai, esantys už mūsų juosmens ir suformuoti kaip pupelės, yra vienas iš svarbiausių žmogaus organizmo detoksikacijos organų. Ji ne tik atsakinga už atliekų ir skysčių pertekliaus filtravimą kraujyje, bet ir palaiko elektrolitų pusiausvyrą bei reguliuoja kraujospūdį.

Lėtinė inkstų liga (LŠL) visame pasaulyje tapo rimta visuomenės sveikatos problema, kuria serga daugiau nei 10 % suaugusių gyventojų, ir pastaraisiais metais yra viena iš pagrindinių neužkrečiamųjų{1}}mirties priežasčių.

Labiau nerimą kelia tai, kad sergamumas CKD didėja dėl visuomenės senėjimo ir didėjančių rizikos veiksnių, tokių kaip diabetas ir hipertenzija. Natūralūs produktai, ypačaugalų ekstraktai, sulaukė didelio tyrėjų susidomėjimo dėl jų kelių{0}}tikslinių efektų ir gana didelio saugumo.

Obuoliai, plačiai vartojami vaisiai visame pasaulyje, turi daug įvairių biologiškai aktyvių junginių. Šie junginiai turi skirtingą kiekį ir sudėtį įvairiose obuolių dalyse, pavyzdžiui, minkštime, odoje ir net kitose obels dalyse. Naudodami šiuolaikines ekstrahavimo technologijas, iš obuolių galime gauti didelę veikliųjų medžiagų koncentraciją.

Obuolių ekstrakte daugiausia yra junginių, tokių kaippolifenoliai, flavonoidųir triterpenai. Polifenoliai yra vienas iš biologiškai aktyviausių obuolių komponentų, įskaitant resveratrolį, puerariną, chlorogeno rūgštį, epikatechiną ir kt.
Tyrimas, naudojant superkritinę CO2 ekstrahavimo technologiją, parodė, kad obuolių žievelės atliekose yra daug polifenolių,antocianinai, ir askorbo rūgštis, pasižyminti ypač išskirtiniu polifenolių kiekiu ir biologiniu aktyvumu. Šios veikliosios medžiagos suteikia obuolių ekstraktui galingų antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, kurios yra jo inkstų -apsauginio poveikio pagrindas.

• Floretinasir jo vedinysFloretamidasĮrodyta, kad obuolių ekstraktuose esantis (PLTM) turi didelį antioksidacinį ir hipoglikeminį poveikį.

Pastaraisiais metais atlikti keli tyrimai atskleidė apsauginį obuolių ekstrakto poveikį inkstams, kuris pasiekiamas įvairiais mechanizmais.

Pagerinti inkstų funkcijos rodiklius

2023 m. „Future Nat Prod“ paskelbtame tyrime buvo konkrečiai ištirtas anakardžių obuolių sulčių (Anacardium occidentale) poveikis paracetamolio sukeltam inkstų pažeidimui žiurkėms.

Tyrimas parodė, kad, palyginti su kontroline grupe, gydoma tik fiziologiniu tirpalu, anakardžių obuolių sultimis gydomoms žiurkėms žymiai sumažėjo kreatinino ir karbamido kiekis serume.

Kreatininas ir karbamidas yra pagrindiniai inkstų funkcijos matavimo rodikliai, o jų sumažėjimas rodo inkstų filtravimo funkcijos pagerėjimą. Tyrimas taip pat parodė, kad pagerėjo obuolių sulčių gydymo grupės kraujo parametrai (pvz., raudonieji kraujo kūneliai, baltieji kraujo kūneliai ir trombocitai), o tai dar labiau sustiprino apsauginį poveikį.

Oksidacinis stresas ir uždegimas yra du pagrindiniai veiksniai, lemiantys inkstų pažeidimą. Tyrimai parodė, kad obuolių ekstraktuose esančios veikliosios medžiagos gali veiksmingai kovoti su šiais dviem patologiniais procesais.

Vienas tyrimas parodė, kad iš obuolių -gaunamo fenolio junginio floramidas, suaktyvindamas Nrf2/antioksidantų kelią, reikšmingai sumažino oksidacinio streso žymens 8-OHdG lygį diabetu sergančių žiurkių inkstuose.

Kartu jis taip pat sumažina uždegiminių faktorių NF-κ, TNF- ir IL-6 kiekį, taip palengvindamas inkstų uždegimą.

Inkstų fibrozė yra pagrindinis įvairių lėtinių inkstų ligų, kurioms būdingas per didelis ekstraląstelinės matricos kaupimasis, dėl kurio susidaro inkstų randai ir prarandama funkcija, vystymosi būdas.

Įdomu tai, kad tyrimais nustatyta, kad obuoliuose esantis resveratrolis taip pat gali netiesiogiai paveikti inkstų sveikatą, nes slopina ERK1/ERK2 kelią, reguliuoja įvairius ląstelių procesus.